- Verifiez la ligne de scellement du sac. Un pli le long de cette ligne peut permettre a l'air de penetrer. Pour eviter les plis, etirez doucement le sac et tenez-le a plat pendant l'insertion dans la fente du systeme.
- Il arrive parfois que de l'humidite ou des residus (par exemple jus, graisse, miettes, poudre, etc.) le long de la ligne empechent un scellement etanche. Coupez le sac, ouvrez-le et essuyez le haut a l'interieur avant de resceller.
- Si vous avez emballe sous vide des produits a bords coupants, le sac pourrait avoir ete perfore. Utilisez un nouveau sac si l'ancien sac est troue. Recouvrez les produits a bords coupants de materiel rembourrant, par exemple un essuie-tout, et rescellez.
- Il pourrait y avoir fermentation ou evacuation de gaz naturels par les aliments. Dans ce cas, les aliments ont commence a se gater et devraient etre mis au rebut.
